La cadena de Restaurantes Garden Fresh Corp. implementa lectores de huellas digitales en cada una de sus cajas registradoras, para controlar el acceso y lograr un mejor control de las cajas. Así, hace aproximadamente un año, los lectores de huellas digitales fueron desplegados en 125 restaurantes de la compañía.
Cabe destacar que el despliegue de la tecnología biométrica en el punto de venta del restaurante (POS) fue una de las iniciativas encaminadas a la protección de activos. Debido al éxito con los sistemas POS, la empresa tiene planeado desplegar relojes biométricos, mediante huellas digitales, para controlar la asistencia de los trabajadores.