Científicos de la Strathclyde university en Glascow, en Escocia, han encontrado nuevas formas de probar la validez del whisky escocés utilizando espectrometría infrarroja media junto sondas que tienen fibras ópticas.
Así las cosas, los investigadores del Departamento de Química Pura y Aplicada han utilizado este nuevo método para distinguir la autenticidad del Scotch verdadero comparado al falso.
Como una serie de pruebas han sido exitosas, los científicos esperan que este método pueda sustituir a los que se utilizan hoy para autenticar el Scotch.