La entrega del Sello fue sustentada en las evidencias obtenidas durante la auditoría realizada por expertos certificados a nivel mundial de GS1 y reconoce que los sistemas de trazabilidad de las empresas mencionadas se encuentran acordes y en conformidad con los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento del Estándar de Trazabilidad Global de GS1 “Global Traceability Conformance”
Como resultado de la auditoría realizada las empresas pudieron fortalecer y poner a prueba sus sistemas y procedimientos de trazabilidad y rastreo ante cualquier contingencia relacionada con la seguridad alimentaria, y aún más allá, obtener beneficios tangibles en el manejo logístico, aprovechamiento de materias primas, rendimientos, formulación de alimentos, cumplimiento con las normas y estándares internacionales así como encontrar un valor de diferenciación ante sus competidores al garantizar a sus clientes y consumidores la estricta calidad de sus productos desde el origen hasta su destino final en toda la cadena de abasto.