Si bien es cierto que la comida rápida constantemente va en aumento, no lo hace así la tecnología que está detrás de esta. Así lo visualiza Exclusive Ore compañía especializada en la distribución y logística de insumos, para la industria de los alimentos rápidos.
Esta compañía decidió crear con Microsoft SQL Server 2000 y algunas herramientas de Microsoft Excel, plataformas de tecnología que aporten datos en dos formas: la generación de información diaria de su sistema TACO DePol utility y obtener información contable para los reportes financieros desde Microsoft Dynamics. El Data Warehouse que diseñó Excluise Ore, incluye varios módulos como SalesMix Cube, SalesDayPart Cube, SalesOps Cube y ReportCard Cube. Con la combinación de estos, el usuario podrá medir el desplazamiento de materias primas y productos para controlar mejor las operaciones de los restaurantes.